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Inclua fotos para explicar o motivo dos itens não-conformes e crie planos de ação para que os problemas possam ser resolvido por uma pessoa ou equipe.
Faça o detalhamento do plano de ação, divida em tarefas, inclua comentários e anexe documentos e fotos.
Auditoria Sanitária
ex: Limpeza e Higiene, Riscos de Contaminação, etc.
Auditoria de Métodos de Trabalho
ex: A carne é moída na frente do cliente?
Auditoria de Segurança
ex: EPI disponível? Colaboradores usando EPI corretamente?
Auditoria de Validades
ex: Há produtos vencidos em exposição?
Auditoria de Conformidade com Certificações de Qualidade
ex: Conformidade de ISO 9001
Auditoria de Prevenção de Perdas
ex: Produtos estão empilhados corretamente?
Auditoria de Atendimento
ex: Cliente foi cumprimentado e recebido com um sorriso pela operadora de caixa?
Auditoria de Qualidade
ex: Pãozinho estava com peso, textura e tempo de exposição máximo adequados?
Auditoria de Equipamentos
ex: Equipamentos precisando de manutenção? Carrinhos de compras em bom estado?
Auditoria de Armazenamento e Temperatura
ex: Os produtos e equipamentos estão onde deveriam estar?